四申慱sunbet手机版是一家集調味粉、火鍋底料定制、代加工. OEM貼牌的专业化公司,汇集川渝两地名厨高手作为公司技术支持,公司位于四川省成都市,旗下员工近百名,拥有2000平米的高档综合办公区、自建原材料种植基地、100亩调味品复配生产基地以及国际一流的自动化、标准化流水线生产设备,年产销量达100万吨。公司拥有强大的资源优势:为会员企业免费提供产品研发、火锅底料配方、后厨烹饪、技术培训、驻店指导、技术输出、操作方法及流程等;突出的价格优势。公司秉承“为客户创造持久价值,为员工创造发展机会,为合作夥伴创造持续回报”的宗旨,在瞬息万变的市场竞争中,坚持不懈、勇于创新,以传承发展中华饮食文化为目标,致力打造火锅底料最强手。

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  • 2018-11-24香油是芝麻油吗 ...

    芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,那么香油是芝麻油吗,香油和芝麻油的区别是什么? 香油是人们厨房里的必备调味,想到香油,就有满满地回忆。不过还是有很多人对于香油不太了解,那么香油是芝麻油吗?香油和芝麻油的区别是什么?

  • 2018-11-24香油究竟是什麽油...

    料理時爲了提升味道,我們會淋上幾滴麻油、香油來賦予料理香氣,但是麻油、香油究竟是什麽油?它們是一樣的嗎?如果每次料理時總是疑惑,在使用前來區分一下吧!

  • 2018-11-24香油的功效和妙用

    香油是日常生活中非常常見的一種調味品,他的營養價值非常高,那麽香油有哪些功效和妙用呢?下面就讓小編爲大家介紹一下吧!

  • 2018-11-13味精、雞精到底有...

    每个人家中都会有大量的调味品,其中比较著名的就是盐、味精、雞精、醋、酱油等,但是近些年来各种调味品有毒有害的言论甚嚣尘上,层出不穷,原本让人不以为然的事情,现在闹得沸沸扬扬,让人不得不对其中言论的真实性开始怀疑和查证

  • 2018-11-13味精和雞精,我们...

    在现今的餐饮业,味精和雞精一直都是顾客们谈之色变的调味品,有很多人害怕出外就餐的原因,就是“餐馆做的菜会放味精和雞精”,以致一些餐馆要打着自家做的菜品不放味精雞精的口号来招揽生意。

  • 2018-11-13味精吃多會得癌?...

    前几天,小编买了包味精,结果被老妈教育了一番,“新闻报道了,味精致癌!我们家都多少年没吃味精了,雞精才健康!” 这样的说法也不是第一次听说了,到底是不是真的呢?今天必须给大家讲清楚!

  • 2018-08-10謝師宴遇冷散夥飯...

    據《勞動報》報道,高考成績已放榜。記者昨天采訪發現,往年火爆的謝師宴卻在今年遭遇冷場,不但預訂量屈指可數,甚至有部分飯店遭遇零訂單現象。與此同時,價格更爲親民、形式相對隨意的“散夥飯”逐漸取代謝師宴,成爲考後聚餐的“新寵”。對此,專家認爲,要撬動“考後經濟”這塊大蛋糕,還應以滿足學生實際需求爲主。

  • 2018-08-10重慶火鍋起源于江...

    爲什麽劉家台會成爲重慶火鍋的發源地?原江北區地方志辦公室主任江春葆說,劉家台曾是古代重慶纖夫腳力最爲集中的區域,也是重慶北面地區牲口販運宰殺的集散地。

  • 2018-08-10今夏餐饮 火锅“...

    本周三,位于利星地下一層的“鍋小二”將正式迎來第一撥客人,在負責人張鋒看來,這家新派火鍋店肯定會以全新的模式引來巨大的客流,今夏掀起杭城消費者吃火鍋的熱潮毫無疑問,“因爲鍋小二導入的是一種全新的消費模式。”無獨有偶,上周開業的覺妙火鍋喊出“覺妙火鍋,絕妙逆襲”的口號,杭州老牌火鍋店川味觀的新店“火鍋制造”近日也在天目山路上開張,這個火熱的夏天,杭州餐飲市場的主角已經非火鍋莫屬。

  • 2017-10-12揭秘成都重慶“火...

    1990年11月,成都衣冠廟,小天鵝火鍋掌門何永智租下2000平方米的店堂,打響了成渝火鍋之戰的“第一槍”。

  • 2017-10-12精品火鍋來之不易...

    你或許並不擅長于烹饪,或許也沒有怎麽去過高檔餐廳,吃過名家經典。但有一道美食你肯定領略過它的魅力,那就是火鍋。不知道從何時開始,火鍋成爲中國餐飲市場人氣最高的所在。不管是沿海地區還是內陸地區,都能見到火鍋店的身影。

  • 2017-05-23火鍋好吃但是蒜味...

    對重慶的小夥伴們來說,火鍋是不可或缺的美食之一。大蒜,作爲口感上佳的香料菜一直受到許多人的喜愛,在香油中加上蒜末,讓蒜的清香和香油充分融合,再把燙好的食物放在裏面涮一涮,簡直堪稱美味,而且大蒜還有很強的殺菌作用,對于一些體內毒素比較多的人士而言,多吃大蒜十分有益。

  • 2017-05-23淺析火鍋産業的競...

    據統計,2011年火鍋市場容量已突破4000億元大關。在市場占有率方面,澳門豆撈、小肥羊和小尾羊成爲火鍋企業銷量三大品牌,但其市場份額相比餐飲消費大市場而言還只是一小部分,遠未達到一個絕對強勢品牌的程度。所以說,從市場占有率來看,整個中國火鍋連鎖市場還處于相對簡單層面的競爭。那麽火鍋産業與傳統餐飲業在競爭中有哪些優勢和劣勢呢?

  • 2017-05-23影響川味火鍋味道...

    “吃火鍋,又是吃火鍋,就前幾筷子吃起來香,然後越吃越油膩,吃到最後嘴巴都麻木了。一大鍋混在一起的葷素菜肴都是一個味道,爲了應付辣味,便使勁地往油碟裏加蚝油和醋,最後都變成怪味了。”這是一位資深吃貨在“微博”上對某川味火鍋店吐槽的一段話。

  • 2017-05-23四川火鍋制作配方...

    在川菜所有菜肴中,目前使用香料種類最多的還是以四川麻辣火鍋爲代表其次爲四川鹵菜,其香料可與麻辣火鍋香料互用,只是在品種用量上有一些差別。據我了解,早年部分火鍋店在麻辣火鍋中喜歡用罂粟殼,認爲加入後味道就特別香,故在舊時的四川麻辣火鍋中使用得相當普遍。衆所周知,鴉片就是從罂粟中提煉出來的,舊社會鴉片給中華民族帶來的災難和創痛,至今讓我們記憶猶新,而在火鍋中加入罂粟殼也是國家明令禁止的。鑒于此,後來的火鍋從業者已改用其它一些香料以取代罂粟殼的增香、止痛、止瀉作用。下面根據筆者的體會,對川味火鍋的各種香料作一簡單介紹,僅供讀者參考。

  • 2017-05-23高兴一锅火锅 种...

    民以食爲天,這是亘古不變的道理,因而餐飲向來受投資加盟商的喜愛,想尋找一個優秀的餐飲品牌,不只要關注其美味,種類豐富,更要重視其健康安全,高興一鍋火鍋的出現,可謂是消費者與加盟商的福音,不僅種類豐富,口感正宗,而且還健康養生,讓你品嘗就是享受。

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